一品料理a la carte

• 

  フィッシュ＆チップス	1,500

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  北あかりのじゃがバター函館産いかの塩辛添え	880

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  ガーリックトースト	480
  北海道産フライドポテト	480

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  おつまみセット（ほうれん草ナムル・もやしナムル・チャンジャ）	860
  北あかりの自家製ポテトチップス	380

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  新漬け	330
  白菜キムチ	420
  中札内産枝豆	420

肉料理meat dishes

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  しっとりもつ煮（手作りの汁なしもつ煮ビールのおつまみにピッタリ）	500

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  麻婆豆腐(中華のシェフによる本格麻婆豆腐)	850

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  旭川ちゃっぷ焼き（自家製焼き鳥タレで旭川産笹豚を焼いたものです）	850

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  旭川産 笹豚ソーセージ盛り合わせ(ベビーフランク、生姜、チーズ)	1,500

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  生ラムジンギスカン鉄板焼き	2,000

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  知床鶏のジンギスカン風ザンギ（4個）(当館オリジナルのジンギスカンタレに付け込みました)	880

ジンギスカンjingisukan

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  生ラムジンギスカン 肩ロース

  1,430

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  ラムロールスライス

  880

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  生ラムジンギスカン ショルダー

  980

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  味付けラム

  880

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  骨付きラム（1本）

  1,280

• 

  えぞ鹿ジンギスカン

  960

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  北海道産 味付けラム

  1,350

• 

  豚塩ホルモン

  880

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  北海道産 ラム肉4種盛り【数量限定】

  3,500

• 野菜（玉ねぎ・長ネギ・ピーマン・しめじ）	440
  野菜（もやし）	150

• ライス	220

ピザ＆チーズpizza & cheese

• 

  マルゲリータ（約15cm）

  1,400

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  北海道産チーズの盛り合わせ

  1,320

• 

  さつまいもグラタン(さつまいもの器まるごと食べれます)

  950

サラダsalad

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  鷹栖伝承館豆腐の
  チョレギサラダ

  660

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  ラーメンサラダ(海老、イカ、帆立入り)

  830

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  地物野菜のちょこっとサラダ

  280

魚介料理fish dishes

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  たこザンギからしマヨネーズ和え	800

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  真ダコのカルパッチョ梅肉ソース	1,600

麺・ご飯ものnoodle & rice

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  旭川しょうゆ焼きそば(旭川のB級グルメ)	770

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  しょうゆラーメン（ハーフサイズ）	660

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  ジンギスカン丼（みそ汁・漬物付）	1,600

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  ナポリタン（ランチの人気のメニュー）	880

• ライス・味噌汁・漬物セット	350
  おにぎり（梅・たらこ）	各330

• ライス（単品）	220
  味噌汁（単品）	165

デザートdesert

• フルーツの器のシャーベット（オレンジ・アップル・パイン）	各500

• さつまいもの器のアイスクリーム	600

• 地ビールプリン	500
  地ビールゼリー（ALC約1％）（当館製造のケラ・ピルカ使用）	300
  地ビールゼリーソフト（ALC約1％）（当館製造のケラ・ピルカ使用）	450
  手作り杏仁豆腐	400

• 斉藤牧場ソフトクリームパフェ	500
  斉藤牧場ソフトクリーム	400