一品料理a la carte

• 

  フィッシュ＆チップス(M)

  1,450

• 

  オニオンブロッサム

  830

• 

  北あかりのじゃがバター
  函館産いかの塩辛添え

  830

• 

  ガーリックトースト	450
  北海道産フライドポテト	430

• 

  おつまみセット（無限ピーマン・もやしナムル・チャンジャ）	730
  北あかりの自家製ポテトチップス	350

• 

  新漬け	330
  白菜キムチ	420

• 

  中札内産枝豆	420
  自家製ナムル 3種盛り	420

肉料理meat dishes

• 

  ラムステーキ（単品）

  1,430

• 

  道産豚の骨付きとんかつ（単品）

  2,100

• 

  旭川ちゃっぷ焼き

  850

●ラムステーキセット（ラムステーキ／おつまみセット／ポテトチップス）2,200円

●道産豚の骨付きとんかつセット（骨付きとんかつ／チョップドサラダ／ポテトチップス）2,800円

• 

  ガーリックスパイス
  スペアリブ

  1,800

• 

  レッド・ホット・チキン
  (手羽元）スティックサラダ付

  990

• 

  旭川産笹豚ソーセージ盛合せ

  1,410

• 

  生ラムジンギスカン鉄板焼き

  1,800

• 

  道産豚塩ホルモン

  830

• 

  知床鶏のザンギ（4個）

  760

ジンギスカンjingisukan

• 

  生ラムジンギスカン 肩ロース

  1,320

• 

  ラムロールスライス

  880

• 

  生ラムジンギスカン ショルダー

  980

• 

  味付けラム

  880

• 

  骨付きラム（1本）

  1,280

• 

  知床鶏ももスライス

  540

• 

  えぞ鹿シンタマ（もも肉の一部）

  1,280

• 

  えぞ鹿ジンギスカン

  960

• 

  北海道産 味付けラム

  1,350

• 北海道産 ラム肉4種盛り【数量限定】	3,500
  野菜（玉ねぎ・長ネギ・ピーマン・しめじ）	440

• 野菜（もやし）	150
  ライス	220

ピザ＆チーズpizz & cheese

• 

  ビール屋さんのパンピザ

  1,320

• 

  マルゲリータ

  1,320

• 

  北海道産チーズの盛り合わせ

  1,320

魚介料理fish dishes

• 

  たこザンギからしマヨネーズ和え	750
  真ダコのカルパッチョ梅肉ソース	1,100

• 

  まぐろとアボカドのポキ	760
  サーモンのムニエル	550

サラダsalad

• 

  豆腐のチョレギサラダ（鷹栖伝承館）	640

• 

  チョップドサラダ	500

• 

  生ハムクリームチーズサラダ	480

• 

  ラーメンサラダ	830

• 

  地物野菜のちょこっとサラダ	220

麺・ご飯ものnoodle & rice

• 

  旭川しょうゆ焼きそば	770
  ジンギスカン丼（みそ汁・漬物付）	1,580
  しょうゆラーメン（ハーフサイズ）	660

• 

  ステーキ丼（みそ汁・漬物付）	2,550
  お子様プレート	1,000
  ライス・みそ汁・漬物セット	400
  おにぎり（梅・たらこ）	各330

デザートdesert

• フルーツの器のシャーベット（オレンジ・アップル・パイン）	各500

• さつまいもの器のアイスクリーム	600

• 地ビールプリン	500
  地ビールゼリー（ALC約1％）（当館製造のケラ・ピルカ使用）	300
  地ビールゼリーソフト（ALC約1％）（当館製造のケラ・ピルカ使用）	450
  手作り杏仁豆腐	400

• 斉藤牧場ソフトクリームパフェ	500
  斉藤牧場ソフトクリーム	400
  ちっちゃいフロート（メロンソーダ・コーラ・コーヒー）	各450